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Die meisten Vitamine werden durch den Verzehr einer Vielzahl von Nahrungsmitteln und Getränken aufgenommen. Jedes Vitamin wird auf unterschiedliche Weise vom Körper aufgenommen. Es gibt wasserlösliche Vitamine und es gibt fettlösliche Vitamine.

Wasserlösliche Vitamine sind Vitamine, die leicht vom Gewebe aufgenommen werden und nicht auf natürliche Weise im Körper gespeichert werden. Zu den wasserlöslichen Vitaminen zählen der Vitamin B-Komplex und Vitamin C.

Kennt Typ Wasserlösliche Vitamine

Der Hauptunterschied zwischen wasserlöslichen Vitaminen und fettlöslichen Vitaminen besteht darin, wie der Körper sie abbaut und speichert. Wasserlösliche Vitamine zeichnen sich unter anderem dadurch aus, dass sie nicht im Körper gespeichert werden, im Gegensatz zu fettlöslichen Vitaminen, die im Fettgewebe und in der Leber gespeichert werden.

Ein weiteres Merkmal, wenn ein Überschuss an wasserlöslichen Vitaminen vorhanden ist, werden diese vom Körper beim Wasserlassen entsorgt. Während Vitamine fettlöslich sind, werden Vitamine dennoch gespeichert und können bei Bedarf jederzeit verwendet werden. Daher sollte der Verzehr von Lebensmitteln mit wasserlöslichen Vitaminen oder Nahrungsergänzungsmitteln regelmäßiger erfolgen.

Es gibt verschiedene Arten von wasserlöslichen Vitaminen, darunter:

• Vitamin B1 (Thiamin)
• Vitamin B2 (Riboflavin)
• Vitamin B3 (Niacin)
• Vitamin B5 (Pantothensäure)
• Vitamin B6
• Vitamin B7 (Biotin)
• Vitamin B9
• Vitamin B12 (Cobalamin)
• Vitamin C.

So optimieren Sie die Aufnahme wasserlöslicher Vitamine

Bitte beachten Sie, dass bei der Einnahme von Vitamin B-Komplex je nach Geschlecht, Alter und bestimmten Gesundheitszuständen eine empfohlene Tagesdosis gilt.

Zum Beispiel beträgt die empfohlene Einnahme von Vitamin B7 30 mcg pro Tag für erwachsene Männer und Frauen, während die empfohlene Vitamin B9-Aufnahme für erwachsene Männer und Frauen 400 mcg pro Tag beträgt. Schwangere benötigen jedoch in der Regel höhere B-Vitamine, während Babys und Kinder einen geringeren Bedarf haben.

Die empfohlene Vitamin-C-Zufuhr beträgt 105,2 mg pro Tag für erwachsene Männer und 83,6 mg pro Tag für erwachsene Frauen. Während die Aufnahme für Kinder und Jugendliche im Alter von 1-18 Jahren von 75,6 mg pro Tag bis 100 mg pro Tag reicht. Es wird empfohlen, einen Arzt für die geeignete Dosierung zu konsultieren.

Um Ihre Aufnahme von wasserlöslichen Vitaminen zu optimieren, können Sie Lebensmittel essen, die reich an B-Komplex-Vitaminen sind, wie zum Beispiel:

• Lachs
• Rindfleisch
• Auster
• Spinat
• Ei
• Milch und Joghurt.

Zu den Vitamin-C-Quellen gehören unterdessen Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Kiwi, Manga, Ananas und Wassermelone. Darüber hinaus kommt Vitamin C auch aus Gemüse wie Brokkoli, Tomaten, Kartoffeln und Paprika.

Bleiben Sie wachsam, damit Sie es nicht übertreiben

Der Körper nimmt bei Bedarf wasserlösliche Vitamine auf und scheidet dann beim Wasserlassen überschüssige Vitamine aus. Es ist jedoch wichtig abzuschätzen, wie viel wasserlösliche Vitamine täglich aufgenommen werden.

Derzeit halten Experten einen Überschuss an wasserlöslichen Vitaminen für schädlich für den Körper. Einige Arten von wasserlöslichen Vitaminen können das Risiko für bestimmte Krankheiten erhöhen. Zum Beispiel kann ein Überschuss an B-Vitaminen übermäßigen Durst, verschwommenes Sehen, Übelkeit, Erbrechen und sogar Durchfall verursachen. In der Zwischenzeit kann zu viel Vitamin C zu Übelkeit, Durchfall, Magenkrämpfen, Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit und sogar zu Nierensteinen führen.

Priorisieren Sie die Gewinnung wasserlöslicher Vitamine aus natürlichen Lebensmitteln. Ergänzungen und Dosierungen dieses Vitamins werden nach Rücksprache mit einem Ernährungsberater empfohlen.