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Jodsalz ist eine der wichtigsten Nahrungsquellen muss verzehrt werden Täglich. Jodsalz hat viele gesundheitliche Vorteile, einschließlich der Vorbeugung von Schilddrüsenerkrankungen ebenso gut wie Erhaltung der Gesundheit von Schwangeren und Föten im Mutterleib.

Jodsalz ist Salz, das angereichert oder mit mineralischem Jod versetzt wurde. Jod wird verwendet, um dem Körper bei der Produktion von Schilddrüsenhormonen zu helfen, einem Hormon, das bei der Regulierung der Stoffwechselprozesse des Körpers und verschiedener Organfunktionen im Körper eine Rolle spielt.

Das auf dem Markt verkaufte Salz wird in zwei Arten unterteilt, nämlich normales Meersalz und Tafelsalz. Diese beiden Salzsorten unterscheiden sich geringfügig. Normales Meersalz ist gröber und größer, während Tafelsalz mit kleineren Körnern im Allgemeinen feiner ist.

Verschiedene Vorteile von jodiertem Salz

Wer gerne in der Küche Gerichte mixt, kennt sich natürlich mit Speisesalz aus. Im Allgemeinen durchläuft die Herstellung von Speisesalz einen längeren Prozess als die Herstellung von Meersalz. Dieser Prozess zielt darauf ab, den nicht benötigten Mineralstoffgehalt zu entfernen.

Das meiste auf dem Markt verkaufte Speisesalz enthält Jod. Jod ist ein mineralisches Element, das im Allgemeinen im Meerwasser oder im Boden der Ozeane enthalten ist.

Als wichtiger Nährstoff für den Körper spielt Jod eine Rolle bei:

• Halten Sie die Schilddrüsenfunktion stabil.
• Unterstützt das Wachstum des Gehirns von Föten, Säuglingen und Kindern.
• Verhindern Sie Schilddrüsenerkrankungen wie Kropf und Hypothyreose.
• Reduziert das Risiko von Schilddrüsenkrebs.

Empfohlene tägliche Jodzufuhr

Jedem wird empfohlen, die tägliche Jodzufuhr zu gewährleisten. Die benötigte Menge ist jedoch für jede Person je nach Alter unterschiedlich. Das Gesundheitsministerium empfiehlt folgende tägliche Einnahme von Jod:

• Säuglinge: 90-120 Mikrogramm (mcg) Jod pro Tag.
• Kinder: 120 mcg Jod pro Tag.
• Jugendliche und Erwachsene: 150 mcg Jod pro Tag.
• Schwangere: 220 mcg Jod pro Tag,
• Stillende Mütter: 250 µg Jod pro Tag.

Die Jodaufnahme kann durch den Verzehr von jodiertem Salz erreicht werden, das Nahrungsmitteln oder Getränken zugesetzt wird. Menschen mit bestimmten Krankheiten wie Bluthochdruck und Nierenerkrankungen müssen jedoch möglicherweise die Salzaufnahme einschränken.

Wenn Ihr Arzt Ihnen rät, den Salzkonsum einzuschränken, können Sie die Jodaufnahme aus Nahrungsmitteln oder Getränken erhalten, die viel dieses Minerals enthalten, nämlich:

• Meeresfrüchte wie Fisch, Schalentiere und Algen.
• Milch und verarbeitete Produkte wie Käse oder Joghurt.
• Milch.
• Multivitamine oder jodhaltige Nahrungsergänzungsmittel.

Risiko BJodgehalt in TUnausgeglichener Körper

Obwohl es eine Vielzahl von guten Vorteilen hat, kann sich Jodmangel oder -überschuss auch negativ auf den Körper auswirken. Hier ist die Erklärung:

Jodmangel

Obwohl Jodquellen leicht zu finden sind, gibt es in einigen Teilen der Welt immer noch viele Menschen, die an Jodmangel leiden.

Mangelnde Jodzufuhr kann zu einer verminderten Produktion von Schilddrüsenhormonen führen. Dies kann zu einer vergrößerten Schilddrüse oder einem Kropf führen.

Darüber hinaus kann ein Jodmangel auch zu einer Hypothyreose führen, einer Erkrankung, bei der die Schilddrüse nicht genügend Schilddrüsenhormone produzieren kann. Symptome einer Hypothyreose, die auftreten können, sind:

• Gewichtszunahme
• Ermüdung
• Verstopfung oder Verstopfung
• Fühlen sich oft kalt oder empfindlich gegenüber kalten Temperaturen
• Trockene Haut

Bei schwangeren Frauen kann ein Jodmangel eine angeborene Hypothyreose verursachen, bei der dem Fötus Schilddrüsenhormon fehlt. Diese Krankheit kann bei Kindern im späteren Leben zu Entwicklungsstörungen und Lernschwierigkeiten führen und das Risiko von Fehlgeburten, Frühgeburten und Geburtsfehlern erhöhen.

Jodüberschuss

Nicht nur Jodmangel kann Schaden anrichten, überschüssiges Jod kann auch gesundheitliche Probleme verursachen, nämlich eine Schilddrüsenüberfunktion. Die Symptome der Krankheit sind:

• Abnehmen auch ohne Diät
• Kurzatmigkeit oder Schweregefühl
• pochende Brust
• Händeschütteln (Zittern)
• Häufiges Schwitzen
• Sehr hitzeempfindlich
• Leicht müde
• Juckender Ausschlag
• Veränderungen des Menstruationszyklus

Neben einer Schilddrüsenüberfunktion ist eine übermäßige Jodzufuhr auch mit einem erhöhten Risiko für die Entwicklung von Autoimmunerkrankungen verbunden, die die Schilddrüse angreifen.

jetzt, jetzt wissen Sie, wie wichtig es ist, jodiertes Salz zu konsumieren, rechts? Um Krankheiten durch Jodmangel oder Jodüberschuss vorzubeugen, stellen Sie sicher, dass Ihre tägliche Jodzufuhr der empfohlenen Menge entspricht.

Bei Auftreten von Krankheitssymptomen aufgrund eines Jodmangels oder -überschusses sofort einen Arzt zur weiteren Untersuchung und Behandlung aufsuchen.