optimusveterinaria.com

Sorbit ist einer der künstlichen Süßstoffe, die häufig in Lebensmitteln oder Getränken verwendet werden. Dieser künstliche Süßstoff hat weniger Kalorien als normaler Zucker. Sorbit ist nicht nur kalorienarm, sondern hat auch mehrere gesundheitliche Vorteile.

Sorbit ist eine Art von Zuckeralkohol-Süßungsmittel. Obwohl als Zuckeralkohol eingestuft, enthält dieser Süßstoff keine Ethanol-Alkohol-Verbindungen, die einen Kater-Effekt verursachen. Sorbit ist wasserlöslich und kommt natürlicherweise in vielen Früchten vor, beispielsweise in Äpfeln, Datteln, Beeren und Pfirsichen.

Im Vergleich zu Kristallzucker sind die Kalorien in Sorbit relativ gering, das sind nur etwa 60 % der Gesamtkalorien in Kristallzucker. Daher wird Sorbit oft als Alternative zu Zucker in Lebensmitteln oder Getränken verwendet. Darüber hinaus wird Sorbit auch oft als Lebensmittelzusatzstoff und Konservierungsmittel verwendet.

Verschiedene Vorteile von Sorbit für die Gesundheit

Nicht nur als Süßungsmittel hat Sorbitol auch gute gesundheitliche Vorteile. Im Folgenden sind einige der Vorteile von Sorbit aufgeführt:

Blutzuckerspiegel halten

Sorbit wird bei Diabetikern oft als Alternative zu Zucker verwendet. Dies liegt daran, dass Sorbit kalorienarm ist und keinen hohen Blutzuckeranstieg verursacht.

Vor der Auswahl und Verwendung von Sorbit als Süßungsmittel in Lebensmitteln und Getränken sollten Diabetiker jedoch zunächst ihren Arzt konsultieren, um die richtige Sorbit-Dosis herauszufinden.

Bewahren Sie die Zahngesundheit

Sorbit wird häufig als alternativer Süßstoff in zuckerfreien Kaugummis und Mundwässern verwendet.Mundwasser). Im Gegensatz zu normalem Zucker, der die Zähne schädigen kann, verursacht Sorbitol keine Schäden an der Schutzschicht der Zähne oder des Zahnschmelzes, wodurch das Risiko der Bildung von Plaque und Karies verringert wird.

Verstopfung überwinden

Sorbit kann die Wasseraufnahme im Darm erhöhen, den Stuhl erweichen und den Stuhlgang anregen. Daher wird Sorbitol häufig als Abführmittel zur Behandlung von Verstopfung verwendet.

Nicht nur das, einige Untersuchungen zeigen auch, dass Sorbit präbiotische Eigenschaften hat. Sorbitol kann jedoch manchmal Beschwerden oder sogar Magenverstimmungen verursachen, wenn es im Übermaß eingenommen wird.

Worauf Sie bei der Verwendung von Sorbit achten sollten

Wie bereits erwähnt, hat Sorbit eine abführende Wirkung. Bei manchen Menschen kann der Konsum großer Mengen Sorbitol oder Zuckeralkohol Blähungen, Übelkeit, Erbrechen, häufiges Furzen und Durchfall verursachen.

Obwohl Sorbit kalorienarm ist, kann es dennoch den Blutzuckerspiegel erhöhen, insbesondere wenn es im Übermaß konsumiert wird. Möglicherweise bemerken Sie nicht einmal, dass Sie Sorbitol einnehmen, da Lebensmittel oder Getränke, die diese Verbindung enthalten, auf der Verpackung oft als "zuckerfrei" oder "ohne Zuckerzusatz" gekennzeichnet sind.

Sie müssen jedoch daran denken, dass Lebensmittel oder Getränke, die als „zuckerfrei“ gekennzeichnet sind, nicht bedeuten, dass sie vollständig zuckerfrei sind.

Wenn Sie Sorbit als Alternative zu Zucker verwenden möchten, ist es ratsam, zuerst Ihren Arzt zu konsultieren, insbesondere wenn Sie an Diabetes leiden.