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Sojamilch wird häufig von Personen mit Kuhmilchallergie konsumiert. Aber angesichts der Vorteile Sojamilch jareichlich, Sojamilch kann eigentlich jeder konsumieren, natürlich mit der idealen Dosierung.

Sojamilch wird aus gemahlenen und gekochten Sojabohnen hergestellt. Sojamilch ist pflanzlich und von Natur aus cholesterinfrei, arm an gesättigten Fettsäuren und enthält keine Laktose.

Vorteile von Sojamilch

Eine Studie zeigte, dass Frauen, die täglich Sojamilch tranken, ein um 56 % geringeres Risiko für Osteoporose hatten als Frauen, die keine Sojamilch tranken. Darüber hinaus kann Sojamilch Wechseljahrsbeschwerden wie Brennen lindern (Hitzewallungen) und Schwitzen in der Nacht. Soja soll auch die kognitive Funktion von Frauen unter 65 Jahren unterstützen. Während die Annahme, dass Sojamilch für die Herzgesundheit nützlich ist, noch untersucht wird.

Andere Vorteile von Sojamilch können nicht vom Inhalt in Soja getrennt werden. Hier sind einige der Inhaltsstoffe von Sojamilch, die gut für den Körper sind:

• Sojamilch enthält fast so viel Protein wie Kuhmilch, jedoch mit weniger Kalorien.
• Vitamin D ist wichtig für die Knochengesundheit. Viele verkaufte Sojamilch wurde mit Vitamin D versetzt.
• Vitamin B12 hilft bei der Bildung roter Blutkörperchen und beugt so Anämie vor. Quellen für Vitamin B12 sind Eier und Milchprodukte. Für Vegetarier oder Kuhmilchallergiker kann der Verzehr von Sojamilch jedoch dazu beitragen, den Bedarf an Vitamin B12 zu decken.
• Sojamilch enthält auch Zink (Zink), die für das Immunsystem wichtig ist.
• Sojabohnen sind reich an Fettsäuren wie Omega-3-Fettsäuren, die dazu beitragen können, den Blutfettspiegel (Gesamtcholesterin und Triglyceride) zu senken, wodurch das Risiko von koronaren Herzkrankheiten und Herzinfarkten verringert wird.

Dank ihres vielfältigen Nährwerts ist Sojamilch auch für Schwangere gut zum Verzehr geeignet, solange die Menge nicht zu hoch ist.

Die Risiken des Verzehrs von Sojamilch

Neben gesundheitsfördernden Inhalten zeigen mehrere Studien, dass der Verzehr von Sojaprodukten folgende Risiken birgt.

• Es wird angenommen, dass der Verzehr von Soja bis zu 30 Gramm pro Tag für einen Monat das Risiko von Schilddrüsenfunktionsstörungen bei Menschen erhöht
• Es wird angenommen, dass Isoflavonverbindungen in Sojabohnen mit einer verringerten Spermienzahl verbunden sind. Es bedarf jedoch noch weiterer Forschung, um die Wahrheit dieser Annahme herauszufinden.
• Sojamilch ist nicht unbedingt als Alternative zu Kuhmilch für Babys mit Allergien geeignet. Bevor Sie sich entscheiden, Kindern Sojamilch zu geben, ist es daher notwendig, zuerst einen Arzt zu konsultieren.
• Sojabohnen enthalten Phytoöstrogene, die von Natur aus von Pflanzen produziert werden. Bei manchen Menschen können diese Chemikalien einen negativen Einfluss auf den Körper haben. Der Körper produziert auf natürliche Weise das Hormon Östrogen, während Phytoöstrogene fast das gleiche wie das Hormon Östrogen sind. Der Verzehr von übermäßigen Mengen an Sojamilch kann zu einem erhöhten Spiegel des Hormons Östrogen im Körper führen.

Tatsächlich verursachen Sojabohnen, wie andere Lebensmittel auch, keine Probleme, solange sie in Maßen konsumiert werden. Der Verzehr von Sojamilch in ausreichender Menge kann für den Körper von Vorteil sein.

Der Verzehr von bis zu 10 mg Sojabohnen pro Tag kann das Risiko eines erneuten Auftretens von Brustkrebs um 25 % senken. Dies liegt daran, dass Sojabohnen Antioxidantien in Form von Genistein enthalten, die in ausgewogenen Mengen das Wachstum von Krebszellen hemmen können.

Der Verzehr von Soja in jeglicher Form muss mit einer Reihe von Obst und Gemüse, Vollkornprodukten und anderen Proteinprodukten ausbalanciert werden. Dies liegt daran, dass der Körper verschiedene Arten von Lebensmitteln benötigt. Konzentrieren Sie sich also nicht nur auf die Vorteile von Sojamilch für den Körper, sondern konsumieren Sie auch verschiedene Arten anderer Lebensmittel und Getränke, um Ihren Nährstoffbedarf zu decken.