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Der Verzehr von Lebensmitteln, die Vitamin K enthalten, kann eine Reihe von Vorteilen bieten, einschließlich der Erhaltung der Knochen- und Herzgesundheit. Darüber hinaus wird Vitamin K auch vom Körper benötigt, da es bei einer Verletzung eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung schwerer Blutungen spielt.

Im Gegensatz zu anderen Arten von Vitaminen ist Vitamin K fremd und erregt selten die Aufmerksamkeit der Indonesier. Tatsächlich ist Vitamin K ein wichtiger Nährstoff für die Gesundheit.

Ein Mangel an Vitamin K kann das Risiko für Osteoporose und Herzerkrankungen sowie eine Reihe von Erkrankungen wie leichte Blutergüsse und schwer heilende Wunden erhöhen.

Grundsätzlich ist Vitamin K eine Art fettlösliches Vitamin. Erwachsenen Männern und Frauen wird empfohlen, 55-65 Mikrogramm Vitamin K pro Tag zu sich zu nehmen. In der Zwischenzeit sollten Jungen und Mädchen im Teenageralter im Alter von 10 bis 15 Jahren Vitamin K in einer Menge von 35 bis 55 Mikrogramm konsumieren. Bei Säuglingen und Kindern beträgt die empfohlene Tagesdosis an Vitamin K 5-20 Mikrogramm.

Um den täglichen Bedarf an Vitamin K zu decken, ist es wichtig, nahrhafte Lebensmittel zu sich zu nehmen, einschließlich Lebensmittel, die reich an Vitamin K sind.

Lebensmittel mit Vitamin K

Um Lebensmittel zu essen, die Vitamin K enthalten, solltest du sie gründlich waschen und gründlich kochen. Sonst können Keime, die noch auf den Lebensmitteln verbleiben, in den Körper gelangen und eine Infektion verursachen.

Im Folgenden sind einige Lebensmittel aufgeführt, die Vitamin K enthalten:

1. Grünes Gemüse

Eines der grünen Gemüse, das viel Vitamin K enthält, ist Spinat. 1 Tasse Spinat enthält etwa 145 Mikrogramm Vitamin K. Abgesehen von Spinat sind andere grüne Gemüse, die Vitamin K enthalten, Grünkohl, Brokkoli, Kohl, Kohl, Kichererbsen und Kohlrabi.

2. Früchte

Granatapfel ist eine der Früchte, die Vitamin K enthalten. Jeder Granatapfel enthält etwa 20 Mikrogramm Vitamin K. Um es zu konsumieren, können Sie es zu Saft verarbeiten oder Fruchteis herstellen.

Wer Granatäpfel nicht mag, kann auch andere Früchte essen, die ebenfalls Vitamin K enthalten, nämlich Pflaumen, Kiwi, Blaubeeren, Avocado, Tomate und Trauben.

3. Pflanzenöl

Pflanzenöle sind aus Pflanzen gewonnene Öle. Pflanzenöle werden oft als gesunde Öle bezeichnet. Einige Pflanzenöle sind nicht nur mit Vitamin K angereichert, sondern haben auch einen niedrigeren Cholesterinspiegel als andere Ölsorten.

Ein Pflanzenöl, das Vitamin K enthält, ist Rapsöl. Allein durch die Verwendung von 1 Esslöffel Rapsöl zum Kochen erhalten Sie etwa 10 Mikrogramm Vitamin K.

Andere Pflanzenöle, die Vitamin K enthalten, sind neben Rapsöl Sojaöl und Olivenöl.

4. Nüsse

Aus 30 Gramm Cashewkernen können Sie 10 Mikrogramm Vitamin K gewinnen. Diese Menge bedeutet, dass es etwa 20 % des täglichen Bedarfs von Erwachsenen gedeckt hat. Neben Vitamin K sind Cashewnüsse auch mit verschiedenen anderen gesundheitsfördernden Nährstoffen angereichert, darunter Protein, Kalzium, Magnesium, Folsäure und Ballaststoffe.

Neben Cashewkernen ist Vitamin K auch in anderen Nussarten wie Sojabohnen, grünen Bohnen, Erbsen und Kidneybohnen in relativ hohen Mengen enthalten.

Neben Gemüse, Nüssen, Obst und Ölen können Sie Vitamin K auch wie folgt aus tierischen Produkten beziehen:

• Käse.
• Fleisch.
• Innereien, wie Rind- und Hühnerleber.
• Ei.
• Milch.
• Meeresfrüchte wie Fisch und Garnelen.

Lebensmittel, die Vitamin K enthalten, sind leicht zu finden und die meisten schmecken köstlich. Um jedoch richtig aufgenommen zu werden, sollten Sie während der Einnahme bestimmter Medikamente, wie Warfarin, Antibiotika, Orlistat und gallensäurebindende Medikamente, den Verzehr von Vitamin K-haltigen Lebensmitteln vermeiden.

Dies liegt daran, dass Arzneimittelwechselwirkungen zwischen diesen Arzneimitteln und Vitamin K die Aufnahme von Vitamin K durch den Körper erschweren können und dieser Effekt Ihrer Gesundheit schaden kann.

Wenn Sie der Meinung sind, dass Ihre tägliche Nahrungsaufnahme nicht ausreicht, um Ihren Vitamin-K-Bedarf zu decken, können Sie Vitamin-K-Präparate einnehmen.Sie müssen jedoch einen Ernährungsberater konsultieren, bevor Sie diese Nahrungsergänzungsmittel verwenden, um die richtige Dosis zu erhalten.