Nicht nur lecker und lecker, das sind 6 Vorteile von Mais für die Gesundheit
Die Vorteile von Mais für die Gesundheit müssen nicht bezweifelt werden. Diese Nahrungspflanze, die oft als Reisersatz verwendet wird, ist bekannt dafür, dass sie eine Vielzahl von Nährstoffen enthält, die gut für den Körper sind und verschiedene Arten von Krankheiten verhindern können
Mais (Zea mays) ist für manche Menschen in Indonesien zu einem Grundnahrungsmittel geworden. Der Geschmack ist herzhaft und süß, wodurch Mais zu verschiedenen Arten von Speisen und Getränken verarbeitet wird.
Tatsächlich wird Mais oft als Grundzutat für die Herstellung von Maismehl und Maisöl verwendet. Hinter seinen vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten bietet Mais auch verschiedene Vorteile für den Körper.
Nährstoffgehalt in Mais
Mais ist nicht nur eine Kohlenhydratquelle, sondern enthält auch verschiedene Nährstoffe wie Proteine, Ballaststoffe sowie verschiedene Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin E, Eisen, Kalium, Phosphor und Magnesium.
Darüber hinaus enthält Mais auch eine geringe Menge Fett. Sie müssen sich jedoch keine Sorgen machen, denn die darin enthaltene Fettsorte ist eine Art gutes Fett.
Im Vergleich zu anderen Getreidesorten enthält Mais mehr Antioxidantien wie Ferulasäure, Phytinsäure, Anthocyane sowie Zeaxanthin und Lutein, die gut für die Augengesundheit sind.
Verschiedene Vorteile von Mais für die Gesundheit
Dank seines reichhaltigen Nährstoffgehalts gibt es verschiedene gesundheitliche Vorteile von Mais, die Sie erhalten können, nämlich:
1. Verstopfung überwinden
Mais ist reich an Ballaststoffen, die bekanntermaßen gut für die Verdauung und zur Behandlung von Verstopfung sind. Verstopfung kann jedoch nicht nur durch den alleinigen Verzehr von Mais, sondern auch durch mehr Wassertrinken, regelmäßige Bewegung und eine verbesserte Ernährung überwunden werden.
2. Kontrollieren Sie den Blutzuckerspiegel
Mais gehört zur Lebensmittelgruppe mit einem niedrigen glykämischen Index, sodass er keine Blutzuckerspitzen auslöst. Dies macht Mais gut für den Verzehr durch Diabetiker oder Menschen, die ein hohes Risiko haben, Typ-2-Diabetes zu entwickeln.
3. Erhalten Sie die Herzgesundheit
Der Gehalt an Vitamin E und Phytosterolen in Mais ist dafür bekannt, den Cholesterinspiegel im Körper zu kontrollieren, sodass er Herzerkrankungen vorbeugen kann.
Darüber hinaus ergab eine Studie, dass diejenigen, die regelmäßig Mais und Bohnen als Ersatz für weißen Reis konsumieren, bekanntermaßen ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen haben.
4. Depressionen überwinden
Denken Sie daran, dass nährstoffreiche Lebensmittel bekanntermaßen gut für die Aufrechterhaltung der psychischen Gesundheit sind. Obwohl es keine spezifischen Nährstoffe oder Diäten gibt, die Depressionen heilen können, haben mehrere Studien gezeigt, dass eine gute Ernährung die psychische Gesundheit einer Person beeinträchtigen kann.
Eines dieser Lebensmittel ist Mais, von dem bekannt ist, dass er komplexe Kohlenhydrate, B-Vitamine, Vitamin C und Vitamin D sowie Omega-3-Fettsäuren als essentielle Nährstoffe enthält, die das Gehirn benötigt.
5. HaltenAugengesundheit
Mais enthält Carotinoid-Antioxidantien wie Zeaxanthin und Lutein. Beide Antioxidantien spielen eine Rolle bei der Hemmung von Augenzellschäden aufgrund des Alterungsprozesses und Nährstoffmangels.
Dies macht Mais gut für den Verzehr, um die Augengesundheit zu erhalten und verschiedene Augenkrankheiten wie Katarakte und Makuladegeneration zu verhindern.
6. Divertikulitis vorbeugen
Der hohe Ballaststoffgehalt von Mais ist nicht nur gut für die Gesunderhaltung der Verdauung, sondern beugt auch Divertikulitis, einer Form der Entzündung im Dickdarm, vor.
Eine Studie ergab, dass jemand, der regelmäßig Mais in irgendeiner Form konsumiert, das Risiko, an Divertikulose zu erkranken, um 28% reduzieren kann. Die Vorteile von Mais müssen jedoch noch weiter untersucht werden.
Um den maximalen Nutzen von Mais zu erzielen, wird empfohlen, frischen Mais und nicht in verarbeiteten Formen wie Maissirup zu konsumieren.
Obwohl die verschiedenen oben genannten Vorteile von Mais noch weiterer Forschung bedürfen, ist nichts falsch, wenn Sie anfangen, ihn zu einem Teil Ihrer täglichen Ernährung zu machen. Sie können auch einen Arzt konsultieren, um die Menge an Maisaufnahme herauszufinden, die Ihren Bedingungen und Bedürfnissen entspricht.
