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Es gibt verschiedene Vorteile von Kirschen, die gut für die Gesundheit sind. Der Nährstoffgehalt ist sehr gut, um das Immunsystem zu unterstützen und das Krebsrisiko zu reduzieren. Hier sind die Inhalte und Vorteile anderer Kirschen, die Sie kennen müssen.

Frucht Kirschen (Kirschen) gehören zur Familie Rosengewächse Dazu gehören auch Pfirsiche, Pflaumen und Nektarinen. Dieses verführerische rote Früchte wird seit den alten Römern als gesundes Gericht genossen.

Kirschen werden in 2 Arten eingeteilt, nämlich Süßkirschen und Sauerkirschen. Sauerkirschen sind kalorienärmer als Süßkirschen, haben aber mehr Vitamin C und Beta-Carotin.

Verschiedene Vorteile von Kirschen für die Gesundheit

Die Vorteile von Kirschen hängen eng mit dem Nährstoffgehalt in ihnen zusammen. Diese Frucht enthält viele Nährstoffe wie Vitamin C, Kalium, Ballaststoffe, B-Vitamine, Vitamin K und Magnesium. Darüber hinaus sind Kirschen auch reich an Wirkstoffen, die antioxidativ und entzündungshemmend wirken.

Im Folgenden sind einige der gesundheitlichen Vorteile von Kirschen aufgeführt:

1. Schützt den Körper vor freien Radikalen

Die rote Farbe der Kirschen kommt vom Anthocyangehalt. Diese Verbindung ist ein starkes Antioxidans und kann daher dazu beitragen, die Körperzellen vor freien Radikalen zu schützen, die Krebs und andere schwere Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arteriosklerose und Alzheimer auslösen können. Zwei weitere starke Antioxidantien, die diese Frucht hat, sind Hydroxyzimtsäure und Perillylalkohol.

2. Verbesserung der Funktion des Immunsystems

Die Flavonoidverbindungen in Kirschen haben einen signifikanten Einfluss auf die Verbesserung der Funktion des Immunsystems. Diese Verbindungen können als starke Antioxidantien und antivirale Mittel wirken, um Infektionen zu bekämpfen.

Diese Verbindung soll auch das Krebsrisiko um bis zu 40 % senken, indem sie dazu beiträgt, Zellschäden durch Karzinogene, die krebserregende Substanzen sind, zu stoppen.

3. Reduziert das Risiko von Bluthochdruck und Schlaganfall

Kirschen sind eine gute Quelle für Vitamin C und Kalium. Kalium ist nützlich, um das Risiko von Bluthochdruck und Schlaganfall zu reduzieren. Dieses Mineral hilft auch, den Blutdruck aufrechtzuerhalten, ausreichende Körperflüssigkeiten aufrechtzuerhalten, die Muskeln nach dem Training wiederherzustellen, die Funktion der Nervenleitung, des Verdauungssystems und der Herzfrequenz aufrechtzuerhalten und den pH-Wert oder die Säurebasis des Körpers auszugleichen.

4. Gewicht halten und Diabetes-Risiko reduzieren

Mit dem Ballaststoffgehalt kann der Verzehr von Kirschen auch Gewicht verlieren, ein gesundes Verdauungssystem aufrechterhalten und das Risiko von Diabetes, Herzerkrankungen und Darmkrebs verringern.

Dies liegt daran, dass Ballaststoffe sehr nützlich sind, um gute Bakterien im Darm zu erhalten, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken und den Blutzucker zu kontrollieren.

5. Schützt den Körper vor Entzündungen

Verschiedene Arten von Wirkstoffen in Kirschen können Ihren Körper vor Enzymen schützen, die Entzündungen verursachen. Diese Frucht kann auch entzündungsbedingte Schmerzen und Schwellungen lindern, zum Beispiel bei Arthrose.

6. Schlaflosigkeit überwinden

Entzündungshemmende Substanzen in Kirschen können helfen, Schlaflosigkeit zu überwinden. Tatsächlich hat eine Studie an Erwachsenen festgestellt, dass Sauerkirschsaft die gleiche Wirkung hat wie Schlaftabletten zur Behandlung von Schlaflosigkeit.

Die Vorteile von Kirschen maximieren

Die Vorteile von Kirschen werden maximiert, wenn die von Ihnen verzehrten Kirschen von hoher Qualität sind. Daher müssen Sie wissen, wie Sie die richtigen Kirschen auswählen, verarbeiten und lagern.

Wie wählt man Kirschen aus?

Kaufen Sie Kirschen, die frisch, mit Stiel und gekühlt sind. Stellen Sie sicher, dass die Stiele noch in gutem Zustand sind und frischgrün sind. Gute Kirschen haben normalerweise eine große, glänzende Schale, die hart und dunkler ist. Wählen Sie keine Kirschen, die klein und matschig sind oder Kirschen mit Oberflächenfehlern.

So lagern Sie Kirschen

Bewahren Sie Kirschen im Kühlschrank oder Kühlschrank auf. Wasche vorher die Kirschen und wickle sie dann in Plastik ein. Im Kühlschrank gelagerte Kirschen sind in der Regel bis zu 1 Woche haltbar.

Überprüfen Sie die Kirschen während der Lagerung regelmäßig und entsorgen Sie alle Kirschen, die aussehen, als wären sie nicht frisch. Waschen Sie die Kirschen vor dem Verzehr noch einmal.

So verarbeiten Sie Kirschen

Sie können Kirschen direkt im frischen Zustand verzehren oder erst zu Saft verarbeitet. Diese Frucht kann auch getrocknet und als Geschmacksverstärker in Desserts oder Kuchen verwendet werden.

Der Gehalt an Antioxidantien von Kirschsaft und getrockneten Kirschen hat sich im Vergleich zu frischen Kirschen nicht verändert. Bei gefrorenen Kirschen oder Dosenkirschen ist der Gehalt an Antioxidantien jedoch leicht verringert. Doch egal wie Kirschen verarbeitet werden, im Allgemeinen enthalten sie noch viele Antioxidantien.

Kirschen haben so viele gesundheitliche Vorteile, dass Sie sie essen können, entweder in Form von frischem Obst oder in verschiedenen Speisen.

Sie können regelmäßig Kirschen essen, um optimale Vorteile zu erzielen. Zögern Sie nicht, einen Arzt aufzusuchen, wenn Sie Kirschen zu Ihrer täglichen Ernährung hinzufügen möchten.