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Kenicht genugein Ernährung oder Mangelernährung ist ein nicht zu unterschätzender Zustand. Der Grund dafür ist, dass Mangelernährung, wenn sie nicht kontrolliert wird, verschiedene Komplikationen oder gesundheitsgefährdende Krankheiten verursachen kann.

Die meisten Ursachen für Mangelernährung sind in mehreren Ländern die unzureichende Nahrungsaufnahme, zum Beispiel durch Naturkatastrophen, Konflikte oder Kriege, Armut, soziale und wirtschaftliche Krisen.

Abgesehen von diesen Faktoren kann eine Person immer noch an Unterernährung leiden, obwohl sie viel gegessen hat. Dies kann passieren, wenn die Nahrung, die sie zu sich nehmen, keine ausreichenden Nährstoffe wie Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Vitamine und Mineralstoffe enthält.

Mangelernährung kann auch durch bestimmte gesundheitliche Probleme wie Unverträglichkeit oder gestörte Aufnahme von Nährstoffen, psychische Störungen, Drogen- oder Alkoholsucht, bis hin zu Essstörungen wie Anorexie und Bulimie verursacht werden.

Gesundheitsprobleme durch Unterernährung

Ohne verbesserte Nahrungsaufnahme kann Mangelernährung ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen, einschließlich:

1. Kwashiorkor

Kwarshiorkor ist eine Unterernährung aufgrund mangelnder Proteinzufuhr. Tatsächlich wird Protein benötigt, um Zellen und Körpergewebe zu reparieren und zu erneuern, den Erholungsprozess des Körpers bei einer Verletzung oder Krankheit zu unterstützen und das Wachstum und die Entwicklung von Föten, Säuglingen und Kindern zu unterstützen.

Kwashiorkor tritt im Allgemeinen häufiger bei Kindern auf und Fälle sind in Entwicklungsländern immer noch üblich.

Symptome dieser Krankheit sind Müdigkeit, trockene und schuppige Haut, trockenes oder stumpfes Haar, aufgeblähter Bauch, Verlust von Muskelmasse, Schwellungen unter der Haut (Ödeme), Veränderungen Stimmung, und es ist schwierig, an Gewicht und Größe zuzunehmen.

Kwashiorkor kann durch den Verzehr von proteinreichen Lebensmitteln wie Fleisch, Milchprodukten, Käse, Fisch, Eiern, Soja, Nüssen und Samen verhindert und behandelt werden.

2. Marasmus

Marasmus wird durch einen längeren Mangel an Kalorienzufuhr verursacht, sowohl aus Proteinen als auch aus Kohlenhydraten. Marasmus kann sowohl Kinder als auch Erwachsene betreffen und es besteht ein hohes Todesrisiko, wenn es nicht behandelt wird.

Die Merkmale von Menschen, die von Marasmus betroffen sind, sind abgemagerte Körper und hervorstehende Knochen, insbesondere die Rippen und Schultern. Darüber hinaus sieht die Haut an Armen, Oberschenkeln und Gesäß des Betroffenen schlaff aus und sein Gesicht sieht aus wie ein alter Mann.

Marasmus kann im Allgemeinen durch eine gesunde, ausgewogene Ernährung behandelt und verhindert werden.

3. Gib

Beriberi tritt auf, weil dem Körper Vitamin B1 fehlt (Thiamin). Dieses Vitamin spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung der Leistung und Funktion des Nervensystems und der Muskeln, der Aufrechterhaltung der Funktion des Verdauungstrakts und des Prozesses der Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie. Es gibt 2 Arten von Beriberi, nämlich nasse Beriberi und trockene Beriberi.

Zu den Symptomen einer feuchten Beriberi gehören häufiges nächtliches Erwachen mit Kurzatmigkeit, erhöhter Herzschlag, Kurzatmigkeit bei Anstrengung und geschwollene Unterschenkel. Nasses Beriberi kann im Allgemeinen die Leistung des Herzens und der Blutgefäße beeinträchtigen.

Unterdessen kann getrocknetes Beriberi das Nervensystem beeinträchtigen. Zu den Symptomen einer trockenen Beriberi gehören Schwierigkeiten beim Gehen, Taubheitsgefühl oder Kribbeln in den Füßen und Händen, verminderte Funktion der Unterschenkelmuskulatur, Schmerzen, Sprachschwierigkeiten, Erbrechen und Nystagmus.

Um Beriberi vorzubeugen, müssen Sie Vitamin B1-reiche Lebensmittel wie Milch, Vollkornprodukte, Haferflocken, Orangen, Rindfleisch, Hefe, Bohnen, Reis und Vollkorngetreide zu sich nehmen.

4. Skorbut

Skorbut ist eine Mangelernährungserkrankung aufgrund eines Mangels an Vitamin C. Vitamin C ist für den Körper wichtig, da es eine Rolle bei der Kollagenproduktion, der Eisenaufnahme und der Bildung der körpereigenen Immunität spielt.

Krankheitssymptome Skorbut Dazu gehören Muskel- und Gelenkschmerzen, Müdigkeit, das Auftreten von roten Punkten auf der Haut, Zahnfleischbluten und -schwellungen, Appetitlosigkeit, Gewichtsverlust, Durchfall, Übelkeit und Fieber.

Um dieser Krankheit vorzubeugen, stellen Sie sicher, dass die Nahrung, die Sie zu sich nehmen, Vitamin C enthält. Verschiedene Vitamin-C-reiche Lebensmittel sind Chilis, Tomaten, Brokkoli, Kiwi, Erdbeeren, Zitronen, Orangen, Limetten, Kohl, Paprika, Ananas, Papaya, Mango, Melone, Blumenkohl und Spinat.

5. Anämie

Anämie ist eine Erkrankung, bei der dem Körper rote Blutkörperchen oder Hämoglobin fehlen. Diese Krankheit kann aufgrund von Eisenmangel auftreten.

Eisen wird vom Körper benötigt, um rote Blutkörperchen zu produzieren, die den Sauerstoff aus dem Blut in das Körpergewebe transportieren. Wenn nur wenige rote Blutkörperchen vorhanden sind, erhalten die Organe und Gewebe des Körpers nicht genügend Sauerstoff.

Eisenmangelanämie ist gekennzeichnet durch verschiedene Symptome, nämlich Schwäche und Lethargie, starke Müdigkeit, Kribbeln in den Beinen, Appetitlosigkeit, schneller Herzschlag, brüchige Nägel, wunde und entzündete Zunge, kalte Hände und Füße, Schwindel oder Kopfschmerzen, Infektionen, Brust Schmerzen, Kurzatmigkeit, Schlaflosigkeit und blasse Haut. Manchmal kann diese Krankheit jedoch keine Symptome verursachen.

Anämie kann durch die Einnahme von Eisenpräparaten oder eisenreichen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Hühner- oder Rinderleber, Tofu, Tempeh, Eier, Nüsse, Samen, brauner Reis, Meeresfrüchte, und dunkelgrünes Blattgemüse.

Die meisten Probleme, die durch Unterernährung verursacht werden, hören auf, sobald der Nährstoffmangel behoben ist. Es gibt jedoch auch solche, die längere Nebenwirkungen verursachen. Dies tritt normalerweise auf, wenn die Unterernährung schwerwiegend ist und lange anhält.

Zu den Komplikationen, die aufgrund von Mangelernährung auftreten können, gehören eine eingeschränkte Nierenfunktion, Immunschwäche, Muskelerkrankungen und Demenz. Bei Säuglingen und Kindern kann Mangelernährung auch zu Wachstums- und Entwicklungsstörungen führen und verkümmern.

Wenn Sie oder Ihre Familie an Mangelernährung oder Mangelernährungssymptomen wie Untergewicht leiden, Ihr Körper zu dünn aussieht, häufig krank wird oder oft schwach ist und sich nur schwer bewegen lässt, suchen Sie zur Untersuchung und Behandlung einen Arzt auf.